製品紹介
ウインドナビ株式会社
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京都市左京区岩倉南池田町72番地の１
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厨房の換気は、レンジ台で加熱調理された熱や煙・ニオイなどを天井部分に設置された排気フードで吸い込むシステムが一般的です。
「ウインドナビ elenose（エレノーズ）」はレンジ台に長く下りた煙突状の誘導ノーズから排気フードに向って上向きの風を送り、加熱調理の熱や蒸気、ニオイ・煙といった汚れた空気を風で誘導し排気する仕組みです。気体は気流に添って動く性質があり、加熱調理で発生した汚れた空気は誘導気流に乗ってフードに吸い込まれ効率よく排気されるため、熱やニオイなどが室内の広範囲に広がりにくく、レンジ台と上部の排気フードの空間での部分換気が実現します。 また、汚れた空気が誘導気流によって集められ排気されるので、排出効率が大幅に改善され、従来の排気フードに比べて排気量が最大約30%まで削減できます。
「ウインドナビ elenose（エレノーズ）」は排気フードと誘導気流筒を一体型にした業界初のシステムで、取付けは従来の排気フードとほぼ同じです。
部分換気システム「ウインドナビ elenose（エレノーズ）」の紹介動画は下の再生ボタンを押してご覧ください。
現在、一般的な飲食店では厨房の加熱調理で発生した汚れた空気をできるだけ素早く排出するために、換気ファンの能力を上げて一度に大量の空気を排出しています。その結果、 厨房だけでなく店内全体の気圧が下がり、ドアや窓を開けると外気が一気に室内に吸い込まれたり、常に隙間風が入ってくるため、エアコン等の室内空調に大きく影響します。 排気量を１／２以下に減らす「ウインドナビ elenose（エレノーズ）」を設置すると、店内の気圧が下がりにくくなり、外気による空調のムダも発生しにくいため空調効率が改善されます。
「ウインドナビ elenose（エレノーズ）」は排気フードと誘導ノーズを一体にしているため設置が簡単なので、 オープンキッチンのレストランやラーメン店、コンビニエンスストアやファーストフード店のフライヤーなどの小規模な厨房などにも適しています。
| 型番 | 小売定価 | 備考 |
|---|---|---|
| SF500750L/R+SS350 （片面一連タイプ） | 350,000 | SUS製研磨仕上げ |
| 220,000 | 鋼板製焼付け塗装仕上げ | |
| SF1000750L/R+SD350 （片面二連タイプ） | 460,000 | SUS製研磨仕上げ |
| 320,000 | 鋼板製焼付け塗装仕上げ | |
| WF500750L/R+WS350 （両面一連タイプ） | 480,000 | SUS製研磨仕上げ |
| 360,000 | 鋼板製焼付け塗装仕上げ | |
| WF1000750L/R+WD350 （両面二連タイプ） | 630,000 | SUS製研磨仕上げ |
| 510,000 | 鋼板製焼付け塗装仕上げ |
